"En un cuento de Kafka, el personaje se acerca a un cantero medieval que trabaja en el pie de un enorme conjunto arquitectónico que se está alzando. Y al preguntar qué está haciendo, obtiene esta respuesta punzante: "Estoy construyendo la catedral". Mi interpretación del trabajo de Pep Vallès es que, mientras escribía este ensayo con su estilo literario tan personal, el de siempre, él tenía la certeza de que estaba construyendo una imagen nueva del barrio gótico de Barcelona."n(Del prólogo de Lluís Permanyer)n
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