Cuina, rebost i alimentació a la vil·la romana de Vilauba vers la fi del segle III d.C.

Gratuït

Per poder llegir o descarregar aquesta publicació gratuïta, has d'estar registrat i finalitzar la comanda encara que tingui import 0,00€

Descripció

En aquest treball s’estudien els espais relacionats amb la cuina i el rebost del nucli residencial de la vil·la romana de Vilauba. La identificació funcional de la major part de les estances de la casa permet conèixer les característiques de les instal·lacions vinculades amb l’alimentació dels seus habitants. La destrucció sobtada de l’edificació ha permès recuperar la major part dels objectes que conformaven el parament de la casa i estudiar els diversos objectes des d’una perspectiva funcional. A més de la cuina i dels estris culinaris, l’estudi de les restes de fauna recuperades en aquests espais contribueix a reconstruir els principals hàbits alimentaris en aquesta vil·la rural.

Castanyer, Pere (Autor)
Tremoleda, Joaquim (Autor)
Colominas, Lídia (Autor)

Etiquetes

Afegir adreça