Cooking, kitchen and food in rural areas during the Roman period

Gratuït

Per poder llegir o descarregar aquesta publicació gratuïta, has d'estar registrat i finalitzar la comanda encara que tingui import 0,00€

Descripció

L’edició de l’onzè número de la revista Studies on the Rural Word in the Roman Period confirma la voluntat de les organitzacions que la impulsen i editen de projectar aquesta publicació com un lloc de trobada dels estudis dedicats al món rural d’època romana. Des del número 1 els articles que s’hi han editat vinculats a aquesta temàtica ja suposen un corpus elevat que esperem que sigui útil als investigadors i investigadores que centren el seu treball en aquest àmbit de la recerca.

Estudio de la cerámica de mesa y cocina del establecimiento rural tardorrepublicano de Can Canal, Cabrera de Mar: Propuesta metodológica y resultados
Aportacions de l’arqueozoologia a l’estudi de l’alimentació i la cuina romanes
Amphore et consommation alimentaire dans les villae d’Aquitaine
Pautes de consum animal a la vil·la suburbana del Pla de l’Horta (Sarrià de Ter, Girona): una aproximació a la dieta basada en les restes faunístiques
Cuines i espais de cuina en el món rural d’època romana del nord-est hispànic
Cuina, rebost i alimentació a la vil·la romana de Vilauba vers la fi del segle III d.C.
Cuina i alimentació a la terrisseria romana del Collet Est (Calonge-Sant Antoni, Catalunya)
Els atuells ceràmics de cuina fabricats a la bòbila romana d’Ermedàs
La circulació monetària en els jaciments rurals baix imperials de l’extrem nord‑est de la península Ibèrica
La place de la uilla dans l’organisation des territoires d’Aquitaine méridionale et d’Hispanie septentrionale dans l’Antiquité tardive (IIIe-VIIe s.) : Approche transfrontalière

Afegir adreça